Cette journée avait pour objectif d’explorer les transformations nécessaires du marketing face aux défis environnementaux et sociétaux actuels.
Le 5 décembre 2024 s’est tenue à Strasbourg la 5e Journée Marketing et Développement Durable (JMDD), organisée sous la direction de Sihem DEKHILI, professeure de marketing durable à l’ESSCA et directrice de l’Institut MECE.
La conférence d’ouverture a donné le ton :
Thierry POUCH (économiste, APCA) et Thomas HOERBER (ESSCA) ont dressé un panorama de l’évolution de la durabilité en Europe, un sujet avec une résonance particulière à Strasbourg, siège de nombreuses institutions européennes.
Au cours de la journée, 11 communications ont exploré des thématiques variées et actuelles :
- engagement sociétal dans l’enseignement supérieur
- acceptabilité des technologies low-tech
- gaspillage alimentaire, éthique
- pratiques responsables
- écophilosophie
- bien-être animal
- flexitarisme
- mode minimaliste et durable
Une table ronde, réunissant Jean-Luc GIANNELLONI, Olivier CLASSIOT, Adrien MONTAGUT-ROMANS, Aurélie MERLE et Vincent HELFRICH s’est penchée sur l’évolution des pratiques et de la recherche à l’ère de l’Anthropocène. Ce débat a prolongé une réflexion initiée dans la revue Recherche et Applications en Marketing (RAM) sur un marketing durable en lien avec les limites planétaires.
Enfin, la journée a été marquée par la remise du prix de la meilleure communication à Jean-Marc FERRANDI, Béatrice SIADOU-MARTIN, Marie-Christine LICHTLÉ et Anne MIONE pour leur travail sur l’utilisation des applications mobiles dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, un indicateur prometteur de consommation responsable.
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