Domaines de recherche
- Consommation expérientielle
- Comportement du consommateur
- Consommation des enfants et des adolescents
- Marketing sensoriel
Domaines d'enseignement
- Etudes et recherche en Marketing
- Comportement du consommateur
- Jeu de simulation marketing
Prix et distinctions
Prix International Marketing Trends Conference 2020
International Marketing Trends Conference (IMTC), Paris, France
Financement ANR projet CRI-KEE - Consommation et représentations des insectes - Etat des connaissances sur leur comestibilité en Europe
NIMEC , Caen, France
Publications des cinq dernières années
Articles
GUICHARD, N., BRÉE, J., DAMAY, C. et JELLOULI, K. (2025). Favoriser la consommation des insectes par les enfants. Sensibilisation à une pratique alimentaire saine et durable. Decisions Marketing, 118(2), pp. 61-85.
CUFFOLO, R. et BRÉE, J. (2021). Autopsie d’une tentative de résistance aux « majors » : le cas de l’autoproduction musicale « punk » en France. Revue Française de Gestion, 294(2021/1), pp. 157-171.
BRÉE, J. (2021). The challenges of positioning a national academic journal. The case of Recherche et Applications en Marketing. Recherche et Applications en Marketing (English Edition), 36(1), pp. 80-88.
Conference proceedings
BOUKOUYEN, F. et BRÉE, J. (2021). The impact of culture on opportunism in co-creation platforms. Dans: Dans: Proceedings of 20th International Marketing Trends Conference 2021 Paris, ed. Alberto Pastore, Julien Schmitt, Julio Jimenez, Klaus-Peter Wiedmann. Paris-Venice Marketing Trends Association.
Conférences et autres contributions
BRÉE, J. (2025). Kids and retailing: children and the world of retailing. Dans: Camal Gallouj (ed.). Elgar Encyclopedia of Retailing. 1st ed. Cheltenham: Edward Elgar Publishing, pp. 982-987.
CUFFOLO, R. et BRÉE, J. (2025). Lorsque la marque est co-construite par une sous culture embarrassante : brandjacking, hijacking et appropriation identitaire. Dans: 11e journée de Recherche en Marketing du Grand Est. Dijon.
BRÉE, J. et PANTIN-SOHIER, G. (2023). Le comportement du consommateur. Paris: Dunod, France.
BRÉE, J. (2022). Expérience de consommation : une application au secteur des arts de la culture. Dans: Garets, V., Paché, G eds. Variations sur la consommation et la distribution : Individus, expériences, systèmes. 1st ed. Presses Universitaires de Provence, pp. 59-68.
BRÉE, J. (2021). Podcast : Kids Marketing, pourquoi la pub vise les enfants ? Dans: Le son des Editions EMS. Caen.
BRÉE, J. (2021). Podcast : Kid Maketing, L'influence des réseaux sociaux sur nos enfants. Dans: Le son des Editions EMS. Caen.
MOUCHANTAF, R. et BRÉE, J. (2021). L'effet médiateur de la confiance dans les soins d'un pays sur la relation entre la qualité des soins et l'attitude envers le tourisme médical : le cas libanais. Dans: 20es Journées normandes de recherche sur la consommation (JNRC). Université de Rouen.